Category

“Όλα για σένα”

Please follow and like us:
"Όλα για σένα"

ΔΥΝΑΤΟ ..…ΦΑΡΜΑΚΟ!

Από την Διατροφολόγο Διαβητολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη Το φραγκόσυκο ή κακτόσυκο είναι φρούτο, καρπός της φραγκοσυκιάς ή κακτοσυκιάς, κακτοειδούς φυτού Κεντρο-Αμερικανικής προέλευσης, που φυτρώνει στην Ελλάδα και στην Κύπρο. Ο καρπός αυτός αναπτύσσεται περιμετρικά πάνω στις άκρες των φύλλων της φραγκοσυκιάς. Η φλούδα του είναι καλυμμένη με πολύ λεπτά αγκάθια, έχει πορτοκαλοπράσινο χρώμα, ενώ η σάρκα είναι πορτοκαλορόζ και έχει υφή σαν του πεπονιού και…

Continue reading
"Όλα για σένα"

ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟΙ ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Από την Διατροφολόγο- Διαβητολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη Υπέροχοι, υπερ-νόστιμοι , και νηστίσιμοι ρεβιθοκεφτεδες, μεγάλης διατροφικής αξίας! πλούσιοι σε φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, φολικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό, βιταμίνες Α, B1, B2, B6, B12, και νιασίνη! Υλικά 2 κούπες ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια  4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι δυόσμο 1…

Continue reading
"Όλα για σένα"

ΤΟ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΟ ΕΛΑΙΟ ΤΗΣ … ΚΑΝΝΑΒΗΣ

Από την διατροφολόγο-διαβητολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη Κάνναβης: ένα παρεξηγημένο φυτό,  ανήκει στην οικογένεια των καναβ ήμερη κάνναβη οειδών Canabaceae  και περιλαμβάνει τρία είδη: την ήμερη κάνναβη (Cannabis sativa), την ινδική κάνναβη (Cannabis indica) το είδος Cannabis ruderalis.  Η κεντρική Ασία θεωρείται η γενέτειρα της κάνναβης όπου και από εκεί εξαπλώθηκε σε…

Continue reading
"Όλα για σένα"

ΖΕΟΛΙΘΟΣ

από τη Διαβητολόγο-Διατροφολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη. ‘‘Το όνομά του το πήρε από τα αρχαία Ελληνικά, Ζέω που σημαίνει βράζω και Λίθος που είναι η πέτρα. Η χρήση του είναι διαδεδομένη σε όλη την Ασία καθώς χρησιμοποιείται 800 χρόνια τώρα στην παραδοσιακή ιατρική για την συνολική υγεία και ευεξία! ’’ Ο Ζεόλιθος…

Continue reading
"Όλα για σένα"

Γιατί πεινάω συνέχεια;

από την Διαβητολόγο-Διατροφολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη. Πεινάω συνέχεια! Γιατί συμβαίνει αυτό; Πολλοί άνθρωποι έχουν αυτή τη συνεχόμενη αίσθηση της πείνας και λίγοι καταφέρνουν να αντισταθούν! Οι βασικότερες αιτίες είναι : Η λανθασμένη σύσταση της διατροφής ή του διαιτολογίου τους σε θρεπτικά συστατικά: διατροφή δηλαδή χωρίς ισορροπία των θρεπτικών συστατικών   με ι)…

Continue reading
"Όλα για σένα"

ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΛΟΥΝ ΣΤΗΝ..ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ

από τη Διαβητολόγο-Διατροφολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη. Υπάρχουν πέντε περιοχές στον κόσμο  που έχουν χαρακτηριστεί ως Μπλε Ζώνες μακροζωίας:  η Okinawa στην Ιαπωνία, η Ικαρία στην Ελλάδα, η Σαρδηνία στην Ιταλία, η Loma Linda στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ και η Nicoya Peninsula στην Κόστα Ρίκα και σε αυτές τις περιοχές υπάρχουν αρκετά…

Continue reading
"Όλα για σένα"

Πάρε μαζί σου τον.. Ηλεκτρολύτη σου !

από τη Διαβητολόγο-Διατροφολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη. Οι ηλεκτρολύτες είναι οργανικές ενώσεις που βρίσκονται μέσα στα σωματικά υγρά και φέρουν ηλεκτρικό φορτίο ( κάλιο ,νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, χλώριο, και όξινο φωσφορικό). Τα ελεύθερα ιόντα των ηλεκτρολυτών συμπεριφέρονται σαν  μέσα αγωγής ηλεκτρισμού και βοηθούν τους μυς να εκτελέσουν συσπάσεις , σε διευκολύνουν να κινείσαι,…

Continue reading
"Όλα για σένα"

ΑΝΕΒΑΣΜΕΝΗ ΛΙΜΠΙΝΤΟ ΜΕ .. ΚΑΡΠΟΥΖΙ !

από τη Διαβητολόγο-Διατροφολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη. Καρπούζι= Καλοκαίρι Πλούσιο σε: βιταμίνη Β1 και Β6 ( καλή πνευματική και ψυχολογική υγεία) Βιταμίνη Α :100 γραμμάρια φρούτου περιέχουν 569 mg βιταμίνης και καλύπτουν το 20% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Α( όραση , δέρμα, μαλλιά) Βιταμίνη C ( αντιοξείδωση)  φυτικές ίνες , κάλιο…

Continue reading
"Όλα για σένα"

ΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΑΠΟ Ο,ΤΙ ΔΙΝΕΙ ΤΟ ΑΥΓΟ!

από την Διαβητολόγο-Διατροφολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη. Πολλοί από εσάς, θελήσατε να αυξήσετε την μυϊκή σας μάζα, και  έγινε το αυγό ο πιο στενός σας φίλος! Σίγουρα είναι μία θρεπτική και οικονομική τροφή, δεν είναι όμως το μοναδικό που μπορεί να σας δώσει καλή ποσότητα και ποιότητα πρωτεΐνης! Ας δούμε λοιπόν :…

Continue reading
"Όλα για σένα"

ΣΥΚΟ

από τη Διαβητολόγο-Διατροφολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη. Το σύκο είναι ένα φρούτο με εξαιρετικά πλούσια υφή και μία γεύση.. διαφορετική! Ενα σύκο έχει περίπου 35 θερμίδες! Είναι καλή πηγή βιταμινών Α , Β1 και Β2 Πλούσια πηγή  ασβεστίου ( πρόληψη οστεοπενίας)  Καλή πηγή φωσφόρου  Σιδήρου ( ιδανικό για αναιμία) Φυλλικού οξέος  Καλίου…

Continue reading