ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΥΡΑΜΙΔΑ

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ

από τον Διατροφολόγο Εμμανουήλ Μοράρη. Τα καλαμάρια είναι από τα αγαπημένα μας θαλασσινά και τα μαγειρεύουμε με χίλιους δυο τρόπους. Εδώ τα φτιάχνουμε με μπόλικη σάλτσα ντομάτας, πικάντικη και μοσχομυριστή. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φρέσκα καλαμαράκια 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 5 καρφάκια γαρίφαλα 1 ξυλάκι κανέλα 6 μεσαίες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρασοπότηρο ούζο 3…

Continue reading